北海道胆振沖で獲れたスケソウダラを水揚げ後すぐに卵を取り出し、その日のうちに鮮度の高い生卵のまま漬け込みました。
アツアツのごはんに乗せて食べるのもよし、おにぎりやお茶漬けの具にしても堪らない!
キャリア40年の職人がひとつひとつ厳選した北海道産無着色のたらこと、辛さもマイルドな北海道産の辛子明太子のセットです。
原料を北海道産にこだわり、一粒一粒が口の中に広がり前浜産独特の風味が感じられる贅沢な逸品です。
■三國清三 推奨道産品
自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわるフレンチの巨匠・三國清三が北海道内で生産・加工される食品の中から厳選した商品です。
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