2017年から連続でミシュランで一つ星を獲得している「日本料理 寺田」
素材の味を大切にしたいという寺田繁氏の想いを牛丼で表現。
優しい味わいで、素材そのものの味が際立ちます。
料理人としてこだわったのは、お出汁のバランスと具材に牛蒡を使用している点。
日本料理ならではの技が光ります。
厳選した国産牛のお肉は脂身が少なめ、玉ねぎも国産にこだわり、甘みが特長です。
玉ねぎの甘みと牛蒡の香りがお出汁に溶け込み、タレもほどよくしみ込んでいます。
湯煎するだけという手軽さなのに、この美味しさ&低価格なのが何よりも嬉しい。
本格日本料理をご家庭で楽しめる一品です。
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