鳥取和牛を使用!濃厚なルウは味わい深くクセになる♪老舗喫茶店ベニ屋のビーフカレー

思井アツシ

鳥取市内で1948年に創業した老舗喫茶店ベニ屋の地域に愛され続ける看板メニューのビーフカレーです。
創業時より変わらない味を守り続け、祖父母からお孫さんのように幅広い世代に愛されています。

国産豚をコトコト煮込んだ豚骨スープをベースに10日以上かけて仕込んでおります。
また、ビーフには鳥取県のブランド和牛である鳥取和牛を使用しています。
さらに炒め玉ねぎの甘みを加え、トロトロになるまで煮込みました。
スパイスが効いているのに、甘みのあるカレーになっています。

黒い見た目からも分かるような濃厚なルウは、味わい深くクセになること間違いなし!
そんな当店自慢の看板メニューをご家庭で気軽にお楽しみください。

めしきき5

「めしきき5箇条」の精神を受け継ぐ、個性豊かなバイヤー5人による、毎日のご飯が楽しくなる一品を紹介

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