三國推シェフ奨北！海道日高のブランド秋鮭「銀聖」を原料にした漁吉丸の漁吉丸の銀聖焼魚ギフト
北海道日高のブランド秋鮭「銀聖」が原料の銀聖焼魚。「銀聖」を焼き上げた切身を醤油ベースのタレに漬け込んだ「焼漬し」麹の甘みが食欲をそそる「塩麹焼き」北海道産の大豆とお米・日高産の昆布エ
「イタリアンの鉄人」神戸勝彦シェフ監修！3種のこだわりの贅沢なナポリ風ピッツァ
"いつもの場所"があっという間に一流レストランへ"いつも通り"が溢れるご自宅に、日本を代表するシェフのグルメをお届けします。日常のなかで非日常を味わう特別感をいつもの場所でご堪能ください。
北海道産はちみつ＆北海道産生姜使用の華やかな香りのハニーレモネード＆ジンジャーエール
北海道産はちみつを使った香り華やかなスパークリングレモネードと北海道産生姜使用の本格ジンジャーエールのセットです。体に生姜のパワーを！心地良い炭酸と生姜の辛味成分が体を内側から温めます。
黄木が選び抜いた米沢牛！直営レストランのレシピで作った贅沢な米沢牛ステーキ・焼肉ご飯
黄木が選び抜いた米沢牛を、直営レストランのレシピで便利な一膳ご飯に仕上げました。肉質にこだわり選び抜いた黄木の米沢牛を贅沢に使用したステーキご飯と焼肉ご飯です。直営レストラン「金剛閣」のレ
農林水産大臣賞！UV照射乾燥法で旨味を凝縮♪こだわりの氷温熟成「かき一夜干し」
牡蠣は水分量が多く、天日で乾燥させようとしても途中で悪くなってしまうため、殺菌のために下茹での必要があり、味が抜けてしまうのが悩みでした。弊社の「かき一夜干し」は、特許製法の「UV照射乾燥法」で殺
北海道産生クリームと牛乳を贅沢に使用！なめらかでリッチな濃厚ミルクプリン
「2019年度 第27回北海道加工食品コンクール 北海道知事賞受賞！」「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール センター会長賞受賞！」ベイクド・アルルは小麦粉、牛乳や生クリーム、バター
「ラ・ロシェル山王」の楠野大シェフ監修のコクと旨みのスープ2種セット
"いつもの場所"があっという間に一流レストランへ。ラ・ロシェル山王の料理長、楠野大シェフが監修。チュニジアの日本大使館で公邸料理人を務めたこともある実力派のシェフが監修したスープは、コクと
米沢牛と国産豚を使用した「肉の旨み」たっぷりな濃旨デミハンバーグ
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が選び抜いた米沢牛と国産豚を使用したハンバーグは、お肉の旨みがたっぷり♪黄木が選び抜いた米沢牛と国産豚を合挽きで使用し、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバー
ヘルシーな魅力いっぱい！ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりなくじら大和煮
くじら料理を代表する商品の一つです。醤油、みりん、砂糖などシンプルな味付けで、まろやかで臭みがなくコクがあり、ご家庭でよく作られていた味を再現いたしました。食べると濃い目の甘辛い味が口いっぱい
こだわりの”氷温熟成”で旨味を制す！香ばしく炙った「炙りかき」と桜のチップで燻した「燻製かき」
こだわりの熟成、ここに極まる。「熟」よく「旨味」を制す"氷温熟成"氷温の温度帯で熟成すると、食材が凍るまいとして自身で不凍液を蓄えます。この不凍液こそアミノ酸等の旨味成分を含んだもので