三地ハルオ 東京・恵比寿の料理店「なすび亭」の吉岡英尋氏が監修したこだわりの牛丼セット口いっぱいに広がるお肉と玉ねぎの甘みと旨味。白ワインで肉の旨味と柔らかさを引き出し、隠し味に味噌でコクを出した、吉岡料理人の牛丼です。お肉は適度に脂身が入った部位を使用し、肉本来の旨味を楽2025.06.04
