”めしきき” の逸品に、嬉々となる食卓を。

全国食べ歩きが生きがい。逸品の歴史や背景をトリビアまで、うんちくを語りだしたら止まらない。

生産者たちから息子のように可愛がられている。時には、逸品に込められた熱い想いに涙することも。

大地や海、風の違いを感じ取る名人。各産地を巡っては逸品の製造工程を生産者にアドバイスすることも多い。

新しい物好き、変化に敏感。チャレンジングな逸品も躊躇なく紹介し、ムーブメントを起こす。

“鬼”の視点で食品の成分や製造工程まで抜かりなくチェック。恐れられている反面、業界内からの人望も厚い。