多くのお客様に食材の美味しさをお届けするために、味はもちろんのこと、サイズ、食感、見た目にも妥協することなく全国から食材を選び抜くというこだわり。
温度管理、金属チェック、瓶詰め(蓋閉め)など、人の目で確認を怠らないという徹底した品質管理。
作り手全員の惜しまない努力、妥協しないこだわり、細部までこだわり抜いた丁寧な作業のすべてが美味しさの秘訣!
当社人気の4商品のギフトセットです。
■片口いわしオイル漬け(菜種油・オリーブ油)
瀬戸内海を始め西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを手作業で1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。
こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスで塩漬けし、じっくりと長期間熟成させ、旨味をギュッと閉じ込めます。
■ちりめんじゃこオイル漬け(菜種油・オリーブ油)
弊社製造の国産アンチョビを使い、国産のちりめんを秘伝のオイルに浸け、旨味をギュッと閉じ込めています。
菜種油とオリーブオイル、それぞれの味をご賞味いただけます。
パスタ、サラダ、炒め物など、お好みのお料理に合わせてお使い下さい。
一つ一つ丁寧に手造りされたセットは贈り物としても喜んでいただけることでしょう。
コメント