ミシュラン一つ星を獲得の「日本料理 寺田」寺田繁氏が監修！国産牛の和風牛すじ煮込み

2017年から連続でミシュランで一つ星を獲得している「日本料理 寺田」
素材の味を大切にしたいという寺田繁氏の想いを牛すじ煮込みで表現。
国産の牛すじ肉を、じっくり下茹でし、余分な脂やアクを取り除きます。
牛すじ肉のモッチリとした独特の食感を存分に楽しめます。

寺田料理長のこだわりは、刻み生姜と隠し味にお味噌を使用しているところ。
特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた、極上の逸品です。

湯煎するだけという手軽さなのに、この美味しさ＆低価格なのが何よりも嬉しい。
本格日本料理をご家庭で楽しめる一品です。