葛餅、葛わらび餅、柿わらび餅、葛ごまどうふ、葛湯4種、葛菓子の詰合せセット!
吉田屋自慢の葛菓子が存分に堪能できます!
吉田屋のくず餅は、葛粉を水で溶かす前に、とおし(ふるい)にかけて、小さな粒玉も逃さず、一粒ずつ丁寧に手作業でつぶすことで、舌触りの良い、なめらかな食感に仕上がるようにしております。
それがだまがでないように丁寧に他の原料と混ぜ合わせ、丹念に練り上げております。
吉田屋独自の製法で作られた「くず餅」は、吉野葛の風味を生かしたなめらかで弾力のある食感とふくよかな甘みのある味わいが人気です。
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