北海道内の個性が光る名店を厳選したラーメンのギフトセットです。
店主監修にて作られており、北海道内に実在するお店の味を店主が了承するまで忠実に再現されております。
セット内容はこちら♪
●札幌飛燕塩ラーメン
時間をかけて煮込んだ鶏白湯スープが人気のラーメン店!伝統的な札幌ラーメンの製法に濃厚鶏白湯が融合した自慢の塩ラーメンは好評で、ミシュランガイドにも掲載された名店。
●山嵐札幌背脂豚骨ラーメン
自信があるから豚骨ラーメン一本勝負。こってりなのにあっさり。他では食べられないラーメンを是非一度ご賞味ください。
●虎濃厚豚塩ラーメン
豚骨を10~12時間煮込んだスープと、1週間熟成させた小麦のコシと風味を引き出した麺がスープに良く絡みます。
●弟子屈(てしかが)味噌ラーメン
4種類の味噌にテンメンジャン等をブレンドし、さらに魚介出汁やワインもふんだんに加え、芳醇で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。
●橙ヤ味噌ラーメン
厳選された野菜・フルーツなど20種類以上の素材を低温管理で3か月以上寝かせ、熟成させてからバランスよく配合し味わい深いからさとコクのある味噌に仕上げています。
名店のあのラーメンをご家庭で味わえます!
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