想像以上のゆずの香りにびっくり! 主役の味を引き立てる、名脇役の”なま柚子こしょう”とは!?

内倉メグミ

見た目もきれいで、芳醇で上品な柚子の香りに加え、素材の味をしっかりと活かす効果がある「なま柚子こしょう」は、まるで”魔法のスパイス”
舌の上で辛さがはじけたあと、鼻を抜けていく柚子の芳香がやみつきになり、こんなにも柚子を堪能できるのは初めてかなと思うほどでした。

辛いほうがお好きな方にはおすすめできませんが、香りや風味を求めている方にはおすすめです!

みなさんも新しい柚子こしょうの扉を開いてみてはいかがでしょうか。
きっと、お料理が何倍も楽しめると思いますよ!

めしきき5

「めしきき5箇条」の精神を受け継ぐ、個性豊かなバイヤー5人による、毎日のご飯が楽しくなる一品を紹介

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